いろいろなところで、鈴なりの柿を目にしますね。 今年は豊作のようです。 昨日、父がとなりのおばちゃまからいただいた柿で干し柿に挑戦しました。 ヘタのまわりから皮を剥いて、ヘタをひもで結び、熱湯に10秒ほどつけて、裏に干してあとは乾燥を待つだけ…
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